検索結果

丹南

experience038

  • 自然
  • ものづくり
  • その他
  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

味噌づくり体験と
グルテンフリーな大豆モンブラン

愛着ひとしお、味噌づくり

無農薬栽培、減農薬無化学肥料の米農家でもある福井県越前町の「あさひ愛農園」。そこでつくられた自家製米麹を使って、気軽に味噌づくりを体験してみませんか? 味噌の文化や素材の話などを聞きながら味噌をつくることおよそ60分。自分でつくった味噌は愛着もひとしおです(仕込んだ味噌は時期により、約半年〜1年後に出来上がります)。その後は大豆を使ったモンブランづくりにも挑戦! 自分で絞る大豆クリームには、美容に効果があるといわれているイソフラボンがたっぷり。モンブランはグルテンフリーで、ダイエット中の女性の強い味方です。

data

日程随時開催 10:00〜12:00、14:00〜16:00 ※水曜を除く

集合場所あさひ愛農園(丹生郡越前町東内郡4-604)※駐車場あり

料金3,500円(税込、事前振込)

最少催行人数2名以上

予約要、3日前まで

キャンセル規定前日:30%、当日:50%、当日無連絡:100%

運営(一社)越前町観光連盟

連絡先0778-37-1234(9:00〜18:00)reserve@town-echizen.jp

大きなマップで見る