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丹南

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はまなみそと麹の甘酒づくり教室

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ホカホカごはんとの相性は抜群。酒の肴にもどうぞ

福井の伝統的なおかず味噌を楽しみましょう

寺坂 大地

あさひ愛農園

伝統食品×美容ドリンク。

はまなみそは大豆とコメ麹、ナス、シソの実から作る、ご飯にぴったりの「おかず味噌」。甘酒はコメ麹から作られるドリンクで、美容にも効果があるといわれています。今回の体験ではその二つの発酵食品づくりを体験できます。有機栽培農法や味噌にまつわる話も聞くことができ、作るだけでなくより深く学べます。

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日程2019年4月〜8月10:00〜16:00の間で60分程度〈水曜定休〉

集合場所手づくり味噌工房あさひ愛農園(越前町東内郡4-604) ※駐車場あり

料金2,700円(税込、事前振込、はまなみそ500g・麹200g程度のお土産込)

参加条件未就学児は保護者同伴

準備物なし

最少催行人数2人(定員20人)

予約要(3日前の17:00まで)

キャンセル規定前日30%、当日50%、無連絡100%

その他荒天時予定通り

運営(一社)越前町観光連盟

連絡先0778-37-1234(担当:駒恵理子/9:00〜17:00)予約フォーム http://www.town-echizen.jp/

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