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丹南

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宿場町・今庄宿で“そば打ち体験”、
古民家レストランでいただく郷土ランチ

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素朴で味わい深い今庄の味が詰まったランチセット

長い間愛され続けてきた今庄の食。

江戸時代から続く宿場町、今庄にある「古民家れすとらんしげじろう」で、この企画限定で特別にそば打ちが体験できるプランです。ご自身で打ったそばに加え、今庄で昔から好まれている「角麩(かくふ)の辛(から)し和え」や大豆とうるち米を使った郷土食「茶飯」、さらに某TV番組に紹介された、どんな料理にも相性抜群の「甘露梅肉」もお召し上がりいただけます。長い間愛され続けてきた今庄の郷土料理を、思う存分堪能してください。

湿度に水温、水の回し方などほんの少しのさじ加減で味わいが変わります

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日程2018年10月〜2019年3月 随時開催 10:30〜12:30〈火曜定休〉 ※12/28〜1/3体験休み

集合場所JR今庄駅(南越前町今庄67-17) ※駐車場あり

料金大人3,000円、幼児(5歳以下)1,000円(税込、当日現金支払または事前振込、8人以上で団体料金設定あり)

準備物エプロン

最少催行人数2人

予約要(前日の17:00まで)

キャンセル規定前日17:00以降100%

その他幼児は昼食のみとなります

運営(一社)地域・観光マネジメント

連絡先0778-45-1710(担当:深尾/9:00〜18:00 日曜・祝日を除く)fukao@chiikikanko.com

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